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Tartelettes à la confiture.

Tartelettes à la confiture.

@ledolcezzeglutenfree
Catégorie: Desserts

Découvrez les tartelettes à la confiture : des délices de la tradition italienne, faites avec des ingrédients sélectionnés comme la farine de riz et l'huile d'olive. Essayez-les maintenant!

Difficulté: Facile
Temps de cuisson: minCuisson: min
Temps de préparation: 60 minPréparation: 60 min
Pays: Italia
ledolcezzeglutenfree@ledolcezzeglutenfree

Ingrédients

Nb. Portions
  • Farine de riz170g
  • Amidon de maïs100g
  • Sucre semoule100g
  • Huile d'olive extra vierge70g
  • Farine de maïs très fine30g
  • Noix hachées20g
  • Zeste de citron bio râpé1cuillère
  • Œufs frais2nr
  • Levure chimique1/2 cuillère à café
  • Sel1pincée
  • Confiture au choix8-10 cuillères
  • Sucre glace1cuillère
  • Moules à tartelettes8-10 nr

Préparation

Descrizione

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  • ÉTAPE 1 DE 7

    Tamiser les farines et la levure chimique.

  • ÉTAPE 2 DE 7

    Ajouter aux farines l'huile, le sel, le zeste de citron râpé, les noix hachées, le sucre.

  • ÉTAPE 3 DE 7

    Pétrir ces ingrédients et enfin ajouter les œufs, continuer à pétrir.

  • ÉTAPE 4 DE 7

    Former une boule et mettre au réfrigérateur pour reposer. Reprendre la pâte sablée et l'étaler sur du papier sulfurisé.

  • ÉTAPE 5 DE 7

    Tapisser les moules à tartelettes avec la pâte sablée et garnir de confiture.

  • ÉTAPE 6 DE 7

    Faire des bandes avec la pâte sablée et fermer les tartelettes. Cuire au four à 180° pendant environ une demi-heure.

  • ÉTAPE 7 DE 7

    Une fois la cuisson terminée, laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.

  • Informations générales

    Origine

    Italia, Campania

    Analyse

    Macronutriments (100 gr)

    Attention
    Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it
    Énergie (kcal)426,38
    Glucides (g)69,99
    dont sucres (g)23,17
    Lipides (g)16,48
    dont saturés (g)2,21
    Protéines (g)3,52
    Fibres (g)0,79
    Vente (g)0,23
    • Protéines
      3,52g·4%
    • Glucides
      69,99g·77%
    • Graisses
      16,48g·18%
    • Fibres
      0,79g·1%
    Attention
    Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it
    Modes de vie
    Intolérances et allergies