Découvrez les Penne complètes aux œufs, speck et courgettes : un plat riche et savoureux qui allie tradition italienne et ingrédients sélectionnés. Essayez-les maintenant !
Mettez une casserole d'eau à bouillir et lorsque l'eau bout, plongez les pâtes, salez-les et faites-les cuire comme indiqué sur l'emballage.
Dans une assiette, battez les œufs et ajoutez le poivre noir et le fromage râpé. Mélangez bien et mettez de côté.
Ensuite, coupez le speck en dés et faites-le revenir à la poêle pendant 5-8 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
Dans une poêle, entre-temps, faites cuire deux courgettes coupées en rondelles avec un peu d'eau et une fois cuites, mettez-les de côté.
Pendant que les pâtes cuisent, prélevez une louche d'eau de la casserole qui vous servira par la suite. Lorsque les pâtes sont prêtes, égouttez-les et ajoutez la louche d'eau, les courgettes cuites et le speck. Remuez bien avec une cuillère en bois et ajoutez les œufs.
Italia, Calabria
| Énergie (kcal) | 213,95 |
| Glucides (g) | 38,96 |
| dont sucres (g) | 1,64 |
| Lipides (g) | 2,66 |
| dont saturés (g) | 0,79 |
| Protéines (g) | 10,27 |
| Fibres (g) | 1,33 |
| Vente (g) | 0,1 |
