Régalez vos papilles avec la salade d'épeautre, pois chiches et haricots borlotti : des ingrédients frais et authentiques, pour un plat sain et savoureux. Découvrez-en plus !
Faites cuire l'épeautre dans de l'eau bouillante salée en suivant les instructions sur l'emballage, égouttez-le et laissez-le refroidir.
Lavez et coupez les tomates en deux ou en quatre.
Dans un récipient, mélangez la roquette lavée et séchée, les tomates, l'oignon rouge pelé et finement tranché, les pois chiches et les haricots cuits et égouttés.
Ajoutez l'épeautre, assaisonnez avec une cuillère d'huile d'olive extra vierge, de l'origan, du sel et mélangez délicatement. Placez-la au réfrigérateur avant de servir.
Italia, Calabria
| Énergie (kcal) | 128,75 |
| Glucides (g) | 18,39 |
| dont sucres (g) | 3,16 |
| Lipides (g) | 3,2 |
| dont saturés (g) | 0,45 |
| Protéines (g) | 5,53 |
| Fibres (g) | 4,37 |
