Un plat rapide et délicieux : les pâtes calamarata avec des courgettes, de la pancetta croustillante et de la robiola. Parfait pour impressionner sans stress !
Couper les courgettes en fines rondelles.
Dans une poêle, chauffer l'huile et faire revenir la pancetta jusqu'à ce qu'elle soit croustillante.
Ajouter les courgettes et cuire pendant quelques minutes.
Pendant ce temps, cuire les pâtes calamarata dans une grande quantité d'eau salée.
Égoutter les pâtes al dente et les ajouter à la poêle avec les courgettes et la pancetta.
Ajouter la robiola et mélanger jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Servir chaud avec une pincée de poivre.
Poêle
Casserole
Temps de préparation et de cuisson total : environ 20 minutes.
Italia, Sicilia
| Énergie (kcal) | 430,43 |
| Glucides (g) | 28,33 |
| dont sucres (g) | 1,45 |
| Lipides (g) | 32,05 |
| dont saturés (g) | 7,73 |
| Protéines (g) | 8,49 |
| Fibres (g) | 0,9 |
| Vente (g) | 0,13 |
