Tarte salée avec pâte feuilletée, pommes de terre, scamorza, thon et olives
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux dans une casserole.
Couvrez-les d'eau et ajoutez une demi-cuillère à soupe de gros sel.
Portez à ébullition et laissez cuire environ 12/15 minutes avant d'éteindre le feu.
Les pommes de terre seront alors presque cuites.
Égouttez les pommes de terre dans un bol et laissez tiédir.
Ajoutez ensuite le thon, la scamorza et les olives, arrosez d'huile d'olive et mélangez le tout.
Déroulez la pâte feuilletée ronde et placez-la dans un moule à tarte de 28 cm de diamètre.
Versez à l'intérieur la garniture de pommes de terre et de thon et ajustez les bords de la pâte feuilletée en les repliant légèrement vers l'intérieur.
Enfournez à 180* pendant 30/35 minutes
Réfrigérateur
Vous pouvez également ajouter un oignon coupé en fines tranches ou remplacer la scamorza par de la mozzarella
Italia, Toscana
| Énergie (kcal) | 139,82 |
| Glucides (g) | 11,02 |
| dont sucres (g) | 0,67 |
| Lipides (g) | 6,57 |
| dont saturés (g) | 2,79 |
| Protéines (g) | 9,33 |
| Fibres (g) | 1,08 |
| Vente (g) | 0,18 |
