Ingrédients
Nb. Portions
- Gnocchi
500g500g - Speck
150g150g - Stracciatella
200g200g - Taralli napolitains
2unités2unités - Huileq.s.
- Oignonq.s.
Préparation
- ÉTAPE 1 DE 4
Dans une poêle, faire dorer l'oignon dans de l'huile d'olive, ajouter le speck et cuire pendant 5/6 minutes.
- ÉTAPE 2 DE 4
Cuire les gnocchis dans une grande quantité d'eau salée, les ajouter au speck.
- ÉTAPE 3 DE 4
Mélanger sur le feu avec l'ajout de la stracciatella.
- ÉTAPE 4 DE 4
À la fin de la cuisson, ajouter le tarallo émietté.
Informations générales
Notes de conservation
Réfrigérateur
Origine
Italia, Campania
Analyse
Attention
Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it
Modes de vie
Intolérances et allergies
Macronutriments (100 gr)
Attention
Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it
| Énergie (kcal) | 128,62 |
| Glucides (g) | 12,58 |
| dont sucres (g) | 0,36 |
| Lipides (g) | 6,34 |
| dont saturés (g) | 1,34 |
| Protéines (g) | 5,93 |
| Fibres (g) | 0,38 |
| Vente (g) | 0,4 |
- Protéines5,93g·24%
- Glucides12,58g·50%
- Graisses6,34g·25%
- Fibres0,38g·2%