Une recette rapide et savoureuse pour un plat principal avec des ingrédients facilement disponibles. Parfaite pour un déjeuner copieux, accompagnée d'un bon vin et d'un second plat comme des saucisses et des pommes de terre.
Émincez finement l'oignon et mettez-le dans une poêle avec l'huile d'olive.
Allumez le feu et faites revenir l'oignon, puis ajoutez les lardons et faites cuire encore deux minutes en remuant.
Ajoutez le verre de bière pour déglacer et, pendant ce temps, faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante.
Égouttez les pâtes al dente et ajoutez-les dans la poêle avec la sauce, en cuisant encore quelques minutes en remuant avec une cuillère en bois.
Poêle
Cuillère en bois
Conserver au réfrigérateur
Italia, Emilia Romagna
| Énergie (kcal) | 228,95 |
| Glucides (g) | 16,54 |
| dont sucres (g) | 0,87 |
| Lipides (g) | 15,23 |
| dont saturés (g) | 2,95 |
| Protéines (g) | 3,7 |
| Fibres (g) | 0,44 |
| Vente (g) | 0,02 |
