La recette du biancomangiare au lait d’avoine, amandes et kakis est un délicieux dessert vegan et sans gluten qui combine la crémeux du lait d’avoine avec la saveur riche des amandes et la douceur rafraîchissante des kakis.
La recette du biancomangiare au lait d’avoine, amandes et kakis est un délicieux dessert vegan et sans gluten qui combine la crémeux du lait d’avoine avec la saveur riche des amandes et la douceur rafraîchissante des kakis.
Ajouter la fécule de maïs tamisée avec un tamis, petit à petit, en remuant continuellement pour éviter la formation de grumeaux dans le mélange.
Poursuivre la cuisson à feu très doux jusqu’à ce que le mélange épaississe.
Si des grumeaux se sont formés, utiliser un mixeur et éventuellement reprendre la cuisson pour que tout épaississe bien.
Verser dans des verres, laisser tiédir puis les placer au réfrigérateur pendant 2 heures avant de servir.
Entre-temps, nettoyer déjà le kaki et couper les amandes.
Terminer les verres avec une couche de kakis, ajouter les amandes grossièrement hachées et servir froid.
Moules ou verres
Maximum 1 jour au réfrigérateur
Italia
| Énergie (kcal) | 435,65 |
| Glucides (g) | 9,66 |
| dont sucres (g) | 7,08 |
| Lipides (g) | 35,78 |
| dont saturés (g) | 4,38 |
| Protéines (g) | 15,63 |
| Fibres (g) | 7,57 |
| Vente (g) | 0,06 |
