Couper le pain en tranches épaisses d'environ 2 cm et enfourner dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 10 minutes.
Laver et couper les tomates en deux et la mozzarella en tranches rondes.
Laver les feuilles de basilic et les hacher grossièrement.
Dans un bol, verser l'huile, les tomates, la mozzarella et une pincée de sel, puis mélanger pour assaisonner.
Frotter les gousses d'ail sur la tranche de pain grillé pour parfumer, puis verser le mélange de tomates et mozzarella dessus.
Enfin, verser un filet d'huile sur la bruschetta avant de servir.
Italia
| Énergie (kcal) | 117,92 |
| Glucides (g) | 3,48 |
| dont sucres (g) | 3,48 |
| Lipides (g) | 8,93 |
| dont saturés (g) | 3,67 |
| Protéines (g) | 5,7 |
| Fibres (g) | 0,89 |
| Vente (g) | 0,06 |
