Ingrédients
Nb. Portions
- Grande ciabatta
1unité1unité - Huile d'olive
2cuillères à soupe2cuillères à soupe - Gousses d'ail
2unités2unités - Tomates cerises rouges et jaunes
200g200g - Mozzarella
200g200g - Basilic fraisq.b.
- Selq.b.
Préparation
- ÉTAPE 1 DE 6
Couper le pain en tranches épaisses d'environ 2 cm et enfourner dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 10 minutes.
- ÉTAPE 2 DE 6
Laver et couper les tomates en deux et la mozzarella en tranches rondes.
- ÉTAPE 3 DE 6
Laver les feuilles de basilic et les hacher grossièrement.
- ÉTAPE 4 DE 6
Dans un bol, verser l'huile, les tomates, la mozzarella et une pincée de sel, puis mélanger pour assaisonner.
- ÉTAPE 5 DE 6
Sur la tranche de pain grillé, frotter les gousses d'ail pour assaisonner, puis verser le mélange de tomates et mozzarella dessus.
- ÉTAPE 6 DE 6
Enfin, verser un filet d'huile sur la bruschetta avant de servir.
Informations générales
Origine
Italia
Analyse
Attention
Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it
Modes de vie
Végétarien - Non adapté
Végétalien - Non adapté
Sans gluten - Adapté
Sans lactose - Non adapté
Pescétarien - Non adapté
Sans nickel - Non adapté
Intolérances et allergies
Crustacés - Adapté
Œufs - Adapté
Poisson - Adapté
Arachides - Adapté
Soja - Adapté
Lait - Non adapté
Fruits à coque - Adapté
Céleri - Adapté
Moutarde - Adapté
Sésame - Adapté
Sulfites - Adapté
Lupins - Adapté
Mollusques - Adapté
Légumineuses - Adapté
Solanacées - Non adapté
Arômes - Adapté
Café - Adapté
Levure de boulangerie - Adapté
Tomate - Non adapté
Macronutriments (100 gr)
Attention
Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it
| Énergie (kcal) | 117,92 |
| Glucides (g) | 3,48 |
| dont sucres (g) | 3,48 |
| Lipides (g) | 8,93 |
| dont saturés (g) | 3,67 |
| Protéines (g) | 5,7 |
| Fibres (g) | 0,89 |
| Vente (g) | 0,06 |
- Protéines5,7g·30%
- Glucides3,48g·18%
- Graisses8,93g·47%
- Fibres0,89g·5%