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Curry de poulet au lait d'avoine

Curry de poulet au lait d'avoine

@manu-food-writer

Le poulet au curry est un plat d'origine asiatique très apprécié dans le monde entier, c'est un plat riche et aromatique. Le lait d'avoine est une alternative végétale au lait traditionnel, dans la recette avec le poulet, le lait d'avoine est utilisé pour créer une sauce crémeuse et légèrement sucrée qui s'accorde parfaitement avec la viande de poulet, le résultat sera un poulet tendre et juteux, enveloppé d'une savoureuse sauce aromatique au lait d'avoine.

Difficulté: Facile
Cuisson: min
Préparation: 50 min
Pays: Italia

Ingrédients

Nb. Portions
  • Oignon1unité
  • Curry1cuillère à café
  • Lait d'avoine200mL
  • Huile d'olive extra vierge2cuillères à soupe
  • Paprika1cuillère à café
  • Poitrine de poulet500g
  • Selau goût
  • Bouillon de légumes200mL
  • Farine1cuillère à soupe
  • Pomme verte1entière
  • Olives vertes dénoyautées50g

Préparation

  1. ÉTAPE 1 DE 5

    Éplucher l'oignon.

  2. ÉTAPE 2 DE 5

    Couper l'oignon.

  3. ÉTAPE 3 DE 5

    Préparer la pomme, la couper et la trancher.

  4. ÉTAPE 4 DE 5

    Chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge dans la poêle.

  5. ÉTAPE 5 DE 5

    Faire revenir les pommes et les oignons ensemble pendant trois minutes.

Suggestions

  • Poêle

Informations générales

Notes de conservation

Conserver au maximum 2 jours au réfrigérateur

Autres informations

Il est conseillé de conserver les éventuels restes au réfrigérateur et de les consommer dans les 2 jours. Il est recommandé de servir avec du riz basmati ou du pain naan.

Origine

Italia

Analyse

Modes de vie
Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Énergie (kcal)108,06
Glucides (g)4,7
dont sucres (g)3,45
Lipides (g)4,85
dont saturés (g)1,41
Protéines (g)11,6
Fibres (g)1,2
Vente (g)0,1
  • Protéines
    11,6g·52%
  • Glucides
    4,7g·21%
  • Graisses
    4,85g·22%
  • Fibres
    1,2g·5%