Muffin au cœur de chocolat

Name: Muffin au cœur de chocolat
Prep time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g farine; 100 mL lait; 16 g levure chimique; 50 mL huile; 1 unité œuf; 100 g sucre de canne; un demi pot crème de noisette; 8 g levure pour gâteaux

@manu-food-writer

Catégorie: Desserts

Les muffins au cœur de chocolat sont un vrai délice pour les amateurs de sucreries. Parfaits à déguster pour le petit-déjeuner, comme collation ou même comme dessert après un repas. Leur bonté est inégalable !

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: minCuisson: min

Temps de préparation: 35 minPréparation: 35 min

Pays: Italia

manu-food-writer@manu-food-writer

Ingrédients

Nb. Portions

Farine200g
Lait100mL
Levure chimique16g
Huile50mL
Œuf1unité
Sucre de canne100g
Crème de noisetteun demi pot
Levure pour gâteaux8g

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 7
Pour préparer le cœur de chocolat, placez au congélateur pendant au moins 15 minutes des cuillères de crème déposées sur du papier sulfurisé.
ÉTAPE 2 DE 7
Dans un bol, travaillez les œufs avec le sucre. Ajoutez ensuite l'huile et le lait et mélangez à nouveau.
ÉTAPE 3 DE 7
Incorporez la farine et la levure et mélangez la préparation.
ÉTAPE 4 DE 7
Versez quelques cuillerées de pâte au fond des moules à muffin et ajoutez le cœur de crème congelé.
ÉTAPE 5 DE 7
Disposez les caissettes dans un moule à muffin et versez dans chacune environ 2 cuillères de pâte, soit 2/3 de la caissette.
ÉTAPE 6 DE 7
Couvrez avec le reste de la pâte et faites cuire à 180 degrés en mode statique pendant 25 minutes vos muffins au cœur de chocolat.
ÉTAPE 7 DE 7
La règle du test du cure-dent s'applique toujours.

Suggestions

Caissettes
Moule à muffin

Informations générales

Notes de conservation

Conserver dans un endroit sec pendant un maximum de 4 jours

Origine

Italia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Énergie (kcal)	312,29
Glucides (g)	45,66
dont sucres (g)	19,72
Lipides (g)	12,1
dont saturés (g)	2,78
Protéines (g)	7,68
Fibres (g)	0,77
Vente (g)	0,55

Protéines
7,68g·12%
Glucides
45,66g·69%
Graisses
12,1g·18%
Fibres
0,77g·1%