Dans un récipient, mélangeons les œufs, le sucre, l'huile de graines, le lait, le zeste d'orange et le jus d'orange, puis la farine et la levure.
Continuons à mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse. Placer les caissettes dans un moule à muffins et verser environ 2 cuillères à soupe de pâte dans chaque caissette, aux 2/3.
Dans un four ventilé préchauffé à 170 degrés pendant environ 25 minutes.
N'oubliez pas le test du cure-dent : si aucun résidu ne reste, les muffins à la vanille et à l'orange sont prêts.
Moules à muffins
Conserver dans un endroit sec pendant un maximum de 4 jours
Les muffins se conservent bien dans un contenant hermétique pendant 3-4 jours. Parfaits à déguster avec un jus d'orange ou une tasse de thé.
Italy
| Énergie (kcal) | 209,8 |
| Glucides (g) | 44,92 |
| dont sucres (g) | 20,79 |
| Lipides (g) | 1,5 |
| dont saturés (g) | 0,48 |
| Protéines (g) | 6,05 |
| Fibres (g) | 1,13 |
| Vente (g) | 0,19 |
