Recette du poulet sans alcool à la bière, une option pour un plat léger avec juste la bonne dose de glucides.
Couper le poulet en cubes, l'oignon ou l'échalote en dés et la carotte pour préparer un sauté.
Prendre une poêle, verser l'huile, l'oignon, la carotte et le laurier, faire revenir quelques minutes.
Ajouter le poulet, faire dorer quelques minutes avec le sauté, ajouter le sel, le paprika et le romarin, verser la bouteille de bière et faire cuire à feu vif pendant 10 minutes.
Baisser le feu et ajouter la farine, remuer le poulet et ajouter les tomates, si le poulet est sec, ajouter un demi-verre d'eau, faire cuire encore 5 minutes.
Écraser les tomates et les retirer de la poêle avant de servir.
Poêle
Conserver au maximum 48 heures au réfrigérateur.
Accompagner d'une ratatouille
Italy
| Énergie (kcal) | 27,59 |
| Glucides (g) | 1,28 |
| dont sucres (g) | 0,84 |
| Lipides (g) | 0,63 |
| dont saturés (g) | 0,11 |
| Protéines (g) | 3,74 |
| Vente (g) | 0,01 |
