Salade russe gourmet avec des bâtonnets de mer : une réinterprétation raffinée du grand classique. Légumes cuits à la perfection, mayonnaise crémeuse et bâtonnets de mer pour une note marine élégante. Parfaite comme entrée spectaculaire ou plat principal pour une table spéciale.
Faire cuire la pomme de terre entière et la carotte pendant environ 30 minutes.
Une fois cuites, égoutter, éplucher pendant qu'elles sont encore chaudes et couper en dés ; mettre dans un bol.
Faire cuire l'œuf pendant environ 8-9 minutes, le peler et le couper en tranches.
Entre-temps, laver et hacher le persil, égoutter le maïs, laver et couper les radis en rondelles et couper les bâtonnets de mer en morceaux.
Mélanger dans un bol le maïs, la pomme de terre, la carotte, les radis et le persil ; mélanger avec la mayonnaise.
Ajouter les bâtonnets de mer et assaisonner de sel selon le goût.
Décorer avec les tranches d'œuf, les tranches de radis, quelques feuilles de persil et des morceaux de surimi avant de servir.
Casserole
Bol
Passoire
Couteau
Au réfrigérateur, maximum 48 heures
Servir avec une salade fraîche. Conserver au réfrigérateur pendant un maximum de 48 heures.
Italy
| Énergie (kcal) | 167,19 |
| Glucides (g) | 6,29 |
| dont sucres (g) | 1,81 |
| Lipides (g) | 14,49 |
| dont saturés (g) | 2,03 |
| Protéines (g) | 2,89 |
| Fibres (g) | 0,91 |
| Vente (g) | 0,13 |
