Un plat de sèches parfumé et savoureux, enrichi par la touche fraîche du gingembre. Idéal à savourer en famille ou entre amis.
Nettoyer les sèches et les couper en lanières.
Hacher finement le gingembre.
Chauffer de l'huile dans une poêle et ajouter le gingembre haché.
Ajouter les sèches et les faire dorer pendant quelques minutes.
Assaisonner avec du sel et du poivre selon le goût.
Continuer la cuisson à feu moyen pendant environ 15 minutes.
Servir les sèches au gingembre bien chaudes.
Poêle
Vin blanc
Réfrigérateur
Accompagnez les sèches au gingembre d'un accompagnement de légumes de saison et d'un bon pain frais pour faire la scarpetta.
Italy, Sicilia
| Énergie (kcal) | 72,26 |
| Glucides (g) | 1,32 |
| dont sucres (g) | 0,74 |
| Lipides (g) | 1,47 |
| dont saturés (g) | 0,41 |
| Protéines (g) | 13,55 |
| Fibres (g) | 0,08 |
| Vente (g) | 0,1 |
