Biscuits à la banane, flocons d'avoine, pépites de chocolat noir et poudre d'amande : délicieux biscuits légers et savoureux sans beurre, sans lactose, sans sucre et sans œufs. Faciles et rapides à préparer, idéaux pour un goûter sain ou pour le petit-déjeuner.
Préchauffer le four à 180°C en mode statique.
Éplucher les bananes et les couper en morceaux, puis les écraser avec une fourchette dans un bol jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Ajouter les flocons d'avoine, les pépites de chocolat noir et la poudre d'amande dans le bol avec la banane écrasée et bien mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Tapisser une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
Prendre une cuillère à soupe de la pâte à la fois et, avec les mains ou le dos de la cuillère, former les biscuits en les aplatissant légèrement ; disposer les biscuits sur la plaque.
Cuire au four préchauffé pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés.
Retirer la plaque du four et laisser refroidir les biscuits pendant quelques minutes avant de les transférer sur une grille ou de les servir.
Bol
Fourchette
Plaque de cuisson
Papier sulfurisé
Cuillère
Recette pour environ 8 biscuits. La banane sert d'édulcorant naturel et de liant ; les temps de cuisson peuvent varier légèrement selon le four. Si vous préférez une version plus croustillante, laissez refroidir complètement les biscuits sur la plaque avant de les retirer.
Italy
| Énergie (kcal) | 197,96 |
| Glucides (g) | 26,65 |
| dont sucres (g) | 11,6 |
| Lipides (g) | 7,91 |
| dont saturés (g) | 1,8 |
| Protéines (g) | 4,51 |
| Fibres (g) | 4,31 |
