Porridge rapide sans trempage au goût moka (café), idéal pour un petit déjeuner sain et nutritif, adapté aux régimes végétaliens et sans lactose. Préparation rapide : ne nécessite pas de trempage des céréales et peut être consommé chaud ou froid.
Dans une casserole, verser le son d'avoine (ou les flocons) et le café soluble.
Ajouter l'eau et cuire pendant 5 à 6 minutes en remuant, jusqu'à ce que l'eau soit absorbée et que le porridge ait la consistance désirée.
Hors du feu, ajouter le yaourt de soja et bien mélanger.
Transférer dans un bol et compléter avec le chocolat noir haché si désiré.
Servir chaud ou froid ; pour une consistance plus épaisse, laisser reposer au réfrigérateur pendant quelques heures.
Casserole
Bol
Cuillère
Il est possible de remplacer l'eau par une boisson végétale (par ex. amande ou coco) pour un goût plus doux. Ajouter au goût des fruits frais, des fruits secs, des graines ou un édulcorant naturel comme du sirop d'érable ou de l'érythritol.
Italy
| Énergie (kcal) | 97,95 |
| Glucides (g) | 16,91 |
| dont sucres (g) | 8,53 |
| Lipides (g) | 0,81 |
| dont saturés (g) | 0,14 |
| Protéines (g) | 6,37 |
| Fibres (g) | 0,9 |
| Vente (g) | 0,02 |
