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Artichauts et pommes de terre croustillants à la friteuse à air

Artichauts et pommes de terre croustillants à la friteuse à air

@mescolabene

Un accompagnement savoureux et très facile à préparer, parfait pour accompagner vos plats principaux. Artichauts croustillants comme frits et pommes de terre dorées, le tout préparé à la friteuse à air!

Difficulté: Facile
Cuisson: 25 min
Préparation: 15 min
Pays: Italia

Ingrédients

Nb. Portions
  • Artichauts2unités
  • Pommes de terre moyennes2unités
  • Huile d'olive extra viergeq.s.
  • Gousse d'ail en chemise1unité
  • Selq.s.
  • Poivreq.s.
  • Brins de romarin2unités

Préparation

  1. ÉTAPE 1 DE 3

    Retirez les feuilles extérieures des artichauts, coupez la pointe, divisez-les en deux, enlevez le foin intérieur et tranchez-les. Épluchez les tiges et coupez-les en bâtonnets.

  2. ÉTAPE 2 DE 3

    Coupez les pommes de terre et assaisonnez le tout avec de l'huile, du sel, du poivre, de l'ail en chemise et du romarin.

  3. ÉTAPE 3 DE 3

    Cuisez à 180°C pendant 15 minutes, puis à 200°C pendant 10 minutes supplémentaires dans la friteuse à air.

Suggestions

  • Friteuse à air

Informations générales

Autres informations

Parfaits aussi au four avec les mêmes températures et un peu plus de temps.

Origine

Italia, Lazio

Analyse

Modes de vie
Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Énergie (kcal)143,29
Glucides (g)20,31
dont sucres (g)15,11
Lipides (g)4,52
dont saturés (g)1,17
Protéines (g)2,9
Fibres (g)7,4
Vente (g)0,05
  • Protéines
    2,9g·8%
  • Glucides
    20,31g·58%
  • Graisses
    4,52g·13%
  • Fibres
    7,4g·21%