Un plat oriental simple et savoureux, parfait pour expérimenter à la maison. Nouilles de riz avec légumes sautés et une sauce au beurre de cacahuète.
Chauffer un filet d'huile végétale dans une poêle.
Ajouter le gingembre en poudre et une demi-gousse d'ail, puis retirer l'ail.
Ajouter les carottes coupées en julienne, l'oignon vert tranché et les fleurons de chou-fleur cuits.
Faire sauter les légumes pendant quelques minutes.
Ajouter les vermicelles de riz déjà cuits.
Préparer la sauce en mélangeant la sauce soja, le beurre de cacahuète et l'eau.
Verser la sauce dans la poêle et bien mélanger pour assaisonner.
Après quelques minutes, ajouter des amandes hachées ou d'autres fruits secs au goût.
Poêle
Couteau
Bol
Vous pouvez remplacer les amandes par des cacahuètes ou d'autres fruits secs au goût.
Giappone, Lazio
| Énergie (kcal) | 89,32 |
| Glucides (g) | 11,32 |
| dont sucres (g) | 3,31 |
| Lipides (g) | 2,77 |
| dont saturés (g) | 0,73 |
| Protéines (g) | 4,87 |
| Fibres (g) | 1,45 |
| Vente (g) | 0,48 |
