Un plat asiatique simple et savoureux, parfait pour expérimenter à la maison. Vermicelles de riz avec des légumes sautés et une sauce au beurre de cacahuète.
Chauffer un filet d'huile de pépins dans une poêle.
Ajouter le gingembre en poudre et un demi-gousse d'ail, puis retirer l'ail.
Ajouter les carottes découpées en julienne, l'oignon nouveau émincé et les fleurettes de chou-fleur cuites.
Faire sauter les légumes pendant quelques minutes.
Ajouter les vermicelles de riz déjà cuits.
Préparer la sauce en mélangeant la sauce soja, le beurre de cacahuète et l'eau.
Verser la sauce dans la poêle et bien mélanger pour assaisonner.
Après quelques minutes, ajouter des amandes concassées ou d'autres fruits secs selon votre goût.
Poêle
Couteau
Bol
Vous pouvez remplacer les amandes par des cacahuètes ou d'autres fruits secs selon votre goût.
Japan, Lazio
| Énergie (kcal) | 89,32 |
| Glucides (g) | 11,32 |
| dont sucres (g) | 3,31 |
| Lipides (g) | 2,77 |
| dont saturés (g) | 0,73 |
| Protéines (g) | 4,87 |
| Fibres (g) | 1,45 |
| Vente (g) | 0,48 |
