Pâtes au four avec crème de courgettes, mozzarella et jambon cuit

Name: Pâtes au four avec crème de courgettes, mozzarella et jambon cuit
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 g Farfalle déjà blanchies; 2 unités Courgettes; 2 unités Huile d'olive extra vierge; 1 unité Ail; q.b. Sel; q.b. Poivre; 200 g Mozzarella en dés; 150 g Jambon cuit haché; 50 g Parmesan râpé; 1 unité Filet d'huile

@mescolabene

Catégorie: Plats principaux

Une recette simple et rapide pour préparer de délicieuses pâtes au four avec crème de courgettes, mozzarella et jambon cuit, parfaite pour un repas savoureux et fondant.

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 15 minCuisson: 15 min

Temps de préparation: 20 minPréparation: 20 min

Pays: Italia

mescolabene@mescolabene

Ingrédients

Nb. Portions

Farfalle déjà blanchies400g
Courgettes2unité
Huile d'olive extra vierge2unité
Ail1unité
Selq.b.
Poivreq.b.
Mozzarella en dés200g
Jambon cuit haché150g
Parmesan râpé50g
Filet d'huile1unité

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 7
Dans une poêle, faire sauter les courgettes coupées en rondelles avec de l'huile, de l'ail, du sel et du poivre jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
ÉTAPE 2 DE 7
Mixer les courgettes pour obtenir une crème lisse.
ÉTAPE 3 DE 7
Blanchir les farfalle dans de l'eau salée, les égoutter et les transférer dans un bol.
ÉTAPE 4 DE 7
Ajouter la crème de courgettes aux pâtes, puis la mozzarella en dés et le jambon cuit.
ÉTAPE 5 DE 7
Bien mélanger le tout et transférer dans un plat à gratin.
ÉTAPE 6 DE 7
Saupoudrer de parmesan râpé, ajouter un filet d'huile et enfourner à 200°C pendant environ 15 minutes.
ÉTAPE 7 DE 7
Terminer avec le gril pour obtenir une croûte dorée parfaite.

Suggestions

Poêle
Mixeur
Plat à gratin

Informations générales

Notes de conservation

Consommer immédiatement après la préparation pour maintenir le croquant.

Autres informations

Vous pouvez varier la recette en utilisant d'autres fromages ou charcuteries, ou remplacer la crème de courgettes par d'autres légumes comme le brocoli.

Origine

Italia, Lazio

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Énergie (kcal)	368,28
Glucides (g)	21,77
dont sucres (g)	1,62
Lipides (g)	27,16
dont saturés (g)	5,96
Protéines (g)	10,1
Fibres (g)	0,84
Vente (g)	0,12

Protéines
10,1g·17%
Glucides
21,77g·36%
Graisses
27,16g·45%
Fibres
0,84g·1%