Une recette simple et rapide pour préparer de délicieuses pâtes au four avec crème de courgettes, mozzarella et jambon cuit, parfaite pour un repas savoureux et fondant.
Dans une poêle, faire sauter les courgettes coupées en rondelles avec de l'huile, de l'ail, du sel et du poivre jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Mixer les courgettes pour obtenir une crème lisse.
Blanchir les farfalle dans de l'eau salée, les égoutter et les transférer dans un bol.
Ajouter la crème de courgettes aux pâtes, puis la mozzarella en dés et le jambon cuit.
Bien mélanger le tout et transférer dans un plat à gratin.
Saupoudrer de parmesan râpé, ajouter un filet d'huile et enfourner à 200°C pendant environ 15 minutes.
Terminer avec le gril pour obtenir une croûte dorée parfaite.
Poêle
Mixeur
Plat à gratin
Consommer immédiatement après la préparation pour maintenir le croquant.
Vous pouvez varier la recette en utilisant d'autres fromages ou charcuteries, ou remplacer la crème de courgettes par d'autres légumes comme le brocoli.
Italia, Lazio
| Énergie (kcal) | 368,28 |
| Glucides (g) | 21,77 |
| dont sucres (g) | 1,62 |
| Lipides (g) | 27,16 |
| dont saturés (g) | 5,96 |
| Protéines (g) | 10,1 |
| Fibres (g) | 0,84 |
| Vente (g) | 0,12 |
