Nous coupons les courgettes finement dans le sens de la longueur.
Nous les grillons sur une plaque bien chaude.
Dans une casserole, nous mettons une abondante quantité d'huile d'olive extra vierge, l'ail et le romarin.
Quand l'huile sera bien parfumée, nous ajoutons aussi les courgettes.
Nous les faisons s'imprégner de saveur puis nous les déglacons avec le vinaigre pendant quelques minutes.
L'accompagnement est prêt à être dégusté!
Conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique
Italy, Liguria
| Énergie (kcal) | 119,24 |
| Glucides (g) | 14,66 |
| dont sucres (g) | 14,64 |
| Lipides (g) | 3,92 |
| dont saturés (g) | 1 |
| Protéines (g) | 1,86 |
| Fibres (g) | 5,44 |
| Vente (g) | 0,01 |
