Dans un bol ou dans un pétrin, mélanger la farine, le yaourt, l'eau, la levure et enfin le sel.
Pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
Laisser lever jusqu'à ce que le volume double, couvert d'un film plastique (environ 3 à 4 heures à 19/20 °C).
Portionner, former des pâtons et les étaler à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
Cuire dans une poêle antiadhésive bien chaude pendant quelques minutes de chaque côté (lorsqu'il gonflera, le retourner).
Assaisonner avec un mélange d'huile d'olive, de persil et d'ail.
Croyez-moi, ils disparaîtront en un rien de temps.
India
| Énergie (kcal) | 188,46 |
| Glucides (g) | 38,21 |
| dont sucres (g) | 2,08 |
| Lipides (g) | 1,56 |
| dont saturés (g) | 0,6 |
| Protéines (g) | 7,12 |
| Fibres (g) | 1,53 |
| Vente (g) | 0,69 |
