Un plat simple et savoureux de la cuisine albanaise, parfait pour accompagner une tranche de pain.
Commençons par nettoyer et couper grossièrement les poivrons.
Faites cuire les poivrons dans une poêle avec de l'huile d'olive extra vierge.
Ajoutez le beurre, la ricotta et l'eau.
Salez et laissez cuire pendant 10 minutes à couvert.
Laissez refroidir et le plat est prêt à être dégusté.
Conserver au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours.
Excellent à servir comme plat unique, accompagné de pain frais.
Albania
| Énergie (kcal) | 278,15 |
| Glucides (g) | 1,42 |
| dont sucres (g) | 1,42 |
| Lipides (g) | 29,01 |
| dont saturés (g) | 17,11 |
| Protéines (g) | 2,96 |
| Vente (g) | 0,02 |
