Tuduu
Spaghetto sprint

Spaghetto sprint

@profumodibuon

Un classique de la cuisine italienne, simple et savoureux.

Difficulté: Facile
Cuisson: 10 min
Préparation: 15 min
Pays: Italia

Ingrédients

Nb. Portions
  • Spaghetti carrés200g
  • Tomates cerises rouges100g
  • Gousse d'ail1unité
  • Huile d'oliveq.s.
  • Selà volonté
  • Basilic fraisquelques feuilles
  • Tomates cerises jaunes100g
  • Filets de thon blanc4unité
  • Fleurs de courgette3unité

Préparation

  1. ÉTAPE 1 DE 7

    Laver les tomates et les couper en deux

  2. ÉTAPE 2 DE 7

    Entre-temps, dans une poêle, chauffer l'huile d'olive, ajouter l'ail. Le faire dorer et ajouter les tomates.

  3. ÉTAPE 3 DE 7

    Ajouter le sel, couvrir et laisser cuire pendant 5-6 minutes.

  4. ÉTAPE 4 DE 7

    Cuire les pâtes dans de l'eau salée et les égoutter al dente, en conservant un peu d'eau de cuisson.

  5. ÉTAPE 5 DE 7

    Verser les spaghettis dans la poêle avec le reste de la sauce.

  6. ÉTAPE 6 DE 7

    Ajouter les filets de thon et faire sauter pendant quelques minutes avec un peu d'eau de cuisson et du basilic frais.

  7. ÉTAPE 7 DE 7

    Dresser en ajoutant à cru les fleurs de courgette et déguster.

Informations générales

Notes de conservation

Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant maximum 2 jours.

Origine

Italia, Puglia

Analyse

Modes de vie
Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Énergie (kcal)138,17
Glucides (g)18,2
dont sucres (g)6,45
Lipides (g)3,07
dont saturés (g)1,21
Protéines (g)10,19
Fibres (g)0,9
Vente (g)0,01
  • Protéines
    10,19g·31%
  • Glucides
    18,2g·56%
  • Graisses
    3,07g·9%
  • Fibres
    0,9g·3%