Cette recette est idéale comme apéritif à déguster en compagnie
Mélanger tous les ingrédients avec les premiers 300 ml d'eau.
Puis ajouter le reste de l'eau et enfin l'huile.
Faire un tour de pliage et laisser lever
Étaler avec les doigts et ajouter les tomates cerises par-dessus
Cuire au four à 200° pendant environ 30 minutes
Pétrin
Planche
Bol pour lever la pâte
Plaque de cuisson pour focaccia
Papier sulfurisé
Conserver dans un endroit frais et sec
Italia, Abruzzo
| Énergie (kcal) | 187,21 |
| Glucides (g) | 38,94 |
| dont sucres (g) | 0,95 |
| Lipides (g) | 1,48 |
| dont saturés (g) | 0,2 |
| Protéines (g) | 6,31 |
| Fibres (g) | 1,39 |
| Vente (g) | 0,43 |
