Un gâteau moelleux et sain à base de carottes mixées, d'amandes et d'orange, idéal pour un petit déjeuner ou une collation légère sans lactose.
Mixez les carottes et réservez-les.
Montez les œufs avec l'huile et le jus d'orange.
Ajoutez les amandes, la farine et la levure tamisées, en mélangeant bien.
Incorporez enfin les carottes et mélangez le tout.
Versez la préparation dans un moule de 22 cm de diamètre.
Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes. Vérifiez la cuisson à l'aide d'un cure-dent.
Mixeur
Moule à gâteau 22 cm
Four
Bol pour mélanger
Conserver dans un endroit frais et sec
Idéal pour ceux qui recherchent une recette sans lactose, également adapté pour la diversification alimentaire et pour ceux qui suivent un mode de vie sain.
Italia, Abruzzo
| Énergie (kcal) | 234,91 |
| Glucides (g) | 18,68 |
| dont sucres (g) | 2,85 |
| Lipides (g) | 14,09 |
| dont saturés (g) | 2,22 |
| Protéines (g) | 8,28 |
| Fibres (g) | 2,51 |
| Vente (g) | 1,14 |
