Un gâteau léger et sain, sans sucre, parfait pour ceux qui recherchent un dessert savoureux mais léger. Idéal pour les petits déjeuners ou les collations.
Mélangez la pulpe de myrtilles, l'eau et l'huile dans un bol.
Tamisez la farine, le cacao et la levure et ajoutez-les au mélange liquide, en remuant jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Ajoutez les pépites de chocolat noir et mélangez délicatement.
Versez la pâte dans un moule à gâteau de 18-20 cm de diamètre.
Répartissez les myrtilles et d'autres pépites de chocolat sur la surface.
Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 30 minutes.
Tamis
Moule à gâteau de 18-20 cm
Conserver dans un récipient hermétique pendant 2-3 jours.
Adapté pour ceux qui sont intolérants au lactose et aux œufs.
Italia, Lazio
| Énergie (kcal) | 245,33 |
| Glucides (g) | 33,45 |
| dont sucres (g) | 7,61 |
| Lipides (g) | 9,88 |
| dont saturés (g) | 2,64 |
| Protéines (g) | 6,93 |
| Fibres (g) | 1,63 |
| Vente (g) | 0,37 |
