Ingrédients
- Eau
130mL - Chocolat noir en copeaux
50g - Farine 00
100g - Farine complète
100g - Fécule de pommes de terre
50g - Levure chimique
1unité - Noixq.s.
- Huile d'arachide
50mL - Poires
2unité - Œufs
2unité - Sucre
100g
Préparation
- ÉTAPE 1 DE 6
Tout d'abord, couper une poire en morceaux et une en tranches et mettre de côté.
- ÉTAPE 2 DE 6
Mélanger les œufs avec le sucre.
- ÉTAPE 3 DE 6
Ajouter tous les autres ingrédients sauf les noix et le chocolat et mélanger avec le batteur.
- ÉTAPE 4 DE 6
Ajouter les poires en morceaux, les copeaux de chocolat (en laissant une partie) et les noix et mélanger avec une cuillère.
- ÉTAPE 5 DE 6
Mettre dans un moule à gâteau et ajouter sur le dessus les poires en tranches, d'autres copeaux de chocolat et d'autres noix.
- ÉTAPE 6 DE 6
Cuire au four préchauffé à 180° pendant 45/50 minutes.
Suggestions
Balance
Bol
Cuillère
Batteur
Informations générales
Notes de conservation
Conserver dans un endroit frais et sec
Origine
Italia, Abruzzo
Analyse
Attention
Macronutriments (100 gr)
Attention
Énergie (kcal) | 225,23 |
Glucides (g) | 34,61 |
dont sucres (g) | 13,93 |
Lipides (g) | 7,94 |
dont saturés (g) | 2,17 |
Protéines (g) | 5,25 |
Fibres (g) | 1,47 |
Vente (g) | 1,12 |
- Protéines5,25g·11%
- Glucides34,61g·70%
- Graisses7,94g·16%
- Fibres1,47g·3%