Pain protéiné sans gluten

Name: Pain protéiné sans gluten
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g Farine de pois chiches; 350 mL Eau; 2 cuillères à soupe Huile d'olive extra vierge; 1 unité Sachet de levure pour préparations salées; q.s. Sel; q.s. Épices au choix; q.s. Graines au choix

@spuntini.zerosbatti

Catégorie: Tartes salées

Un pain protéiné sans gluten, parfait pour ceux qui recherchent une alternative saine et légère. Idéal pour des préparations sucrées ou salées.

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 30 minCuisson: 30 min

Temps de préparation: 10 minPréparation: 10 min

Pays: Italia

spuntini.zerosbatti@spuntini.zerosbatti

Ingrédients

Nb. Portions

Farine de pois chiches300g
Eau350mL
Huile d'olive extra vierge2cuillères à soupe
Sachet de levure pour préparations salées1unité
Selq.s.
Épices au choixq.s.
Graines au choixq.s.

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 5
Mélanger ensemble la farine de pois chiches, l'eau, l'huile et la levure jusqu'à obtenir une pâte lisse.
ÉTAPE 2 DE 5
Verser la pâte dans un moule à four.
ÉTAPE 3 DE 5
Ajouter les graines au choix sur la surface.
ÉTAPE 4 DE 5
Cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 30 minutes.
ÉTAPE 5 DE 5
Laisser refroidir avant de servir.

Suggestions

Moule à four

Informations générales

Notes de conservation

Conserver dans un récipient hermétique pendant 2-3 jours.

Autres informations

Recette inspirée par @io_speriamo_che_celiacavo.

Origine

Italia, Lazio

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Énergie (kcal)	189,64
Glucides (g)	25,93
dont sucres (g)	1,43
Lipides (g)	5
dont saturés (g)	0,68
Protéines (g)	9,12
Fibres (g)	5,35
Vente (g)	1,52

Protéines
9,12g·20%
Glucides
25,93g·57%
Graisses
5g·11%
Fibres
5,35g·12%