Sbriciolata au chocolat
La recette d'aujourd'hui La sbriciolata au chocolat Un délicieux gâteau à base de pâte sablée émiettée avec un cœur de crème au chocolat. Un dessert parfait à offrir à vos amis et à votre famille.
Ingrédients
- Crème au chocolat
250g250g - Farine 00
420g420g - Levure chimique
8g8g - Huile de graines
120mL120mL - Œuf
2unités2unités - Sucre de canne
90g90g
Préparation
- ÉTAPE 1 DE 8
Préchauffez le four à 180°C.
- ÉTAPE 2 DE 8
Mélangez d'abord le sucre et les œufs.
- ÉTAPE 3 DE 8
Ajoutez l'huile et mélangez à nouveau.
- ÉTAPE 4 DE 8
Ajoutez progressivement la farine et la levure, mélangez d'abord avec une cuillère puis avec les mains.
- ÉTAPE 5 DE 8
Disposez des morceaux de pâte sablée au fond du moule et étalez avec les mains.
- ÉTAPE 6 DE 8
Ajoutez la crème au chocolat.
- ÉTAPE 7 DE 8
Recouvrez avec d'autres morceaux de pâte sablée.
- ÉTAPE 8 DE 8
Faites cuire au four à 180°C pendant 20 minutes.
Suggestions
Bol
Cuillère
Moule à tarte
Informations générales
Notes de conservation
Conserver dans un endroit frais et sec
Autres informations
La sbriciolata au chocolat se conserve bien pendant 2-3 jours au réfrigérateur. Excellente à servir accompagnée d'une boule de glace à la vanille et d'une pincée de cacao en poudre. Assurez-vous de la laisser refroidir complètement avant de la couper.
Origine
Italia, Abruzzo
Analyse
Attention
Macronutriments (100 gr)
Attention
| Énergie (kcal) | 406,84 |
| Glucides (g) | 47,9 |
| dont sucres (g) | 20,64 |
| Lipides (g) | 21,23 |
| dont saturés (g) | 7,09 |
| Protéines (g) | 8,26 |
| Fibres (g) | 1,59 |
| Vente (g) | 0,15 |
- Protéines8,26g·10%
- Glucides47,9g·61%
- Graisses21,23g·27%
- Fibres1,59g·2%