Un délicieux apéritif rapide à préparer, parfait pour un apéritif ou un dîner informel. Les croissants feuilletés farcis sont polyvalents et savoureux, idéaux à servir avec de la charcuterie, des fromages et des légumes. Essayez-les et séduisez vos invités avec cette simple gourmandise !
Déroulez la pâte feuilletée et coupez-la avec une roulette en faisant d'abord deux coupes centrales pour obtenir une croix. Ensuite, divisez chaque quartier en deux puis encore chaque quartier en deux, obtenant ainsi 16 pièces.
Roulez chaque quartier en partant de l'extérieur vers le centre.
En utilisant le même papier sulfurisé de la pâte feuilletée, soulevez-le et déplacez les croissants sur une plaque de cuisson.
Badigeonnez-les avec l'œuf battu et saupoudrez de graines de sésame.
Faites cuire dans un four préchauffé à chaleur tournante à 200 degrés pendant 10 minutes (ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés en surface).
Laissez refroidir les croissants, coupez-les en deux et garnissez-les de charcuterie, fromages et salade à votre goût.
Réfrigérateur
Les croissants feuilletés farcis sont excellents servis avec du vin blanc ou du prosecco. Vous pouvez conserver les croissants au réfrigérateur pendant deux jours maximum, mais ils sont meilleurs fraîchement préparés. Vous pouvez varier la garniture avec des ingrédients de votre choix, comme du jambon cuit, de la mozzarella, des tomates, du thon, de la mayonnaise, des œufs durs, et plus encore.
Italia, Liguria
| Énergie (kcal) | 310,5 |
| Glucides (g) | 21,4 |
| dont sucres (g) | 0,95 |
| Lipides (g) | 20,95 |
| dont saturés (g) | 10,63 |
| Protéines (g) | 9,55 |
| Fibres (g) | 1,75 |
| Vente (g) | 0,29 |
