Un délicieux riz frit inspiré de la cuisine asiatique, enrichi de légumes croquants et de crevettes succulentes. Parfait pour un déjeuner ou un dîner exotique et savoureux !
Dans le wok, verser l'huile et faire revenir la ciboule finement hachée.
Ajouter les carottes et les courgettes coupées en dés et cuire jusqu'à ce qu'elles soient légèrement ramollies (elles doivent rester un peu croquantes).
Verser les œufs et, à l'aide d'une spatule, les brouiller et les mélanger aux légumes.
Ajouter le riz (préalablement cuit dans de l'eau salée) et continuer à mélanger.
Verser une tasse de sauce soja et enfin ajouter les crevettes (préalablement blanchies).
Laisser reposer quelques minutes pour que les saveurs se mélangent, puis servir avec une pincée de graines de sésame.
Wok
Réfrigérateur
Il est conseillé de consommer le plat immédiatement après la préparation pour en apprécier toute la fraîcheur et la saveur. Peut être servi accompagné de sauce soja et d'un filet de citron vert. Idéal à déguster en compagnie d'amis et de famille, peut-être lors d'une soirée à thème asiatique !
Cina, Lazio
| Énergie (kcal) | 91,53 |
| Glucides (g) | 7,42 |
| dont sucres (g) | 1,53 |
| Lipides (g) | 2,72 |
| dont saturés (g) | 0,78 |
| Protéines (g) | 9,12 |
| Fibres (g) | 0,84 |
| Vente (g) | 0,04 |
