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Accompagnement Méditerranéen

Accompagnement Méditerranéen

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L'accompagnement méditerranéen est une explosion de saveurs et de couleurs. Préparé avec des aubergines, poivrons et courgettes grillés, enrichi d'un hachis de persil, ail et basilic, assaisonné de sel, poivre et huile d'olive. Cet accompagnement frais et léger est parfait pour accompagner des plats de viande ou de poisson.

Difficulté: Facile
Cuisson: 20 min
Préparation: 15 min
Pays: Italia

Ingrédients

Nb. Portions
  • Légumes (aubergines poivrons courgettes)1Paquet
  • Hachis de persil ail et basilic1
  • Selq.s.
  • Poivreq.s.
  • Huile d'oliveq.s.

Préparation

  1. ÉTAPE 1 DE 2

    Faire revenir les légumes du paquet (aubergines poivrons courgettes et pommes de terre grillées) pendant 12' à la poêle avec un filet d'huile, une pincée de sel et un tour de moulin à poivre

  2. ÉTAPE 2 DE 2

    Ajouter le hachis de persil ail et basilic et servir

Suggestions

  • Gril

Informations générales

Origine

Italia

Analyse

Modes de vie
Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Énergie (kcal)20,1
Glucides (g)2,57
dont sucres (g)2,57
Lipides (g)0,11
dont saturés (g)0,02
Protéines (g)1,13
Fibres (g)2,62
Vente (g)0,03
  • Protéines
    1,13g·18%
  • Glucides
    2,57g·40%
  • Graisses
    0,11g·2%
  • Fibres
    2,62g·41%