Agneau Aux Légumes

L'agneau aux légumes est un plat classique de la cuisine italienne, qui combine la délicatesse de la viande d'agneau avec la fraîcheur des légumes. Dans cette recette, le gigot d'agneau est mariné avec le jus de citron puis cuit lentement avec des petits pois surgelés et des champignons de Paris, pour créer un plat au goût intense et authentique. Le persil frais et l'huile d'olive ajoutent de la profondeur au plat, tandis que le sel et le poivre l'équilibrent parfaitement. Ce plat se conserve bien au réfrigérateur et est parfait à déguster en diverses occasions.