Les amandes caramélisées sont une délicieuse friandise croquante, parfaite pour satisfaire une envie de douceur. Cette recette simple et rapide vous permet de préparer en quelques minutes une collation savoureuse et gourmande. Les amandes sont caramélisées avec du sucre, créant une croûte craquante et irrésistible. Essayez-le et vous serez conquis !
Trempez les amandes dans de l'eau chaude pour les peler puis faites-les sécher au four
Préparez un caramel avec le sucre et dix cuillères à soupe d'eau et quand il est devenu de couleur ambrée, ajoutez les amandes et remuez-les plusieurs fois jusqu'à ce qu'elles soient complètement enrobées
Étalez-les progressivement sur une plaque pour sécher, puis conservez-les dans des bocaux hermétiques
Poêle antiadhésive
Cuillère en bois
Conservez les amandes caramélisées dans un conteneur hermétique à température ambiante.
Les amandes caramélisées sont parfaites comme collation sucrée ou comme ingrédient pour décorer des gâteaux et des desserts.
Italy
| Énergie (kcal) | 510 |
| Glucides (g) | 54,55 |
| dont sucres (g) | 54,1 |
| Lipides (g) | 27,65 |
| dont saturés (g) | 2,3 |
| Protéines (g) | 11 |
| Fibres (g) | 6,35 |
| Vente (g) | 0,01 |
