Les amandes caramélisées sont un délicieux dessert croquant, parfait pour satisfaire une envie de douceur. Cette recette simple et rapide vous permet de préparer en quelques minutes un en-cas savoureux et gourmand. Les amandes sont caramélisées avec du sucre, créant une croûte croquante et irrésistible. Essayez-le et vous serez conquis !
Plongez les amandes dans de l'eau chaude pour les peler, puis faites-les sécher au four
Préparez un caramel avec le sucre et dix cuillères à soupe d'eau et lorsqu'il devient ambré, ajoutez les amandes et remuez-les plusieurs fois jusqu'à ce qu'elles soient toutes enrobées
Étalez-les progressivement sur une plaque pour les faire sécher, puis conservez-les dans des bocaux hermétiques
Poêle antiadhésive
Cuillère en bois
Conservez les amandes caramélisées dans un récipient hermétique à température ambiante.
Les amandes caramélisées sont parfaites comme en-cas sucré ou comme ingrédient pour décorer des gâteaux et des desserts.
Italia
| Énergie (kcal) | 510 |
| Glucides (g) | 54,55 |
| dont sucres (g) | 54,1 |
| Lipides (g) | 27,65 |
| dont saturés (g) | 2,3 |
| Protéines (g) | 11 |
| Fibres (g) | 6,35 |
| Vente (g) | 0,01 |
