Un délicieux dessert estival avec ananas, banane, orange, framboises, fraises, poire, glace à la vanille et une touche de vin champagne et de brandy.
Coupez l'ananas horizontalement en deux
Avec une cuillère, retirez la pulpe en laissant intacte l'enveloppe
Coupez en dés la pulpe ainsi que les autres fruits
Mélangez, sucrez et arrosez avec un verre de champagne et deux petits verres de brandy
Mettez la macédoine au réfrigérateur ainsi que les deux "coques" d'ananas
Peu avant de servir, remplissez ces dernières avec les dés de fruits et formez une coupole avec la glace à la vanille qui peut être achetée ou faite maison
Sur un plat de service, disposez une couche de glace pilée, posez dessus les demi-ananas et servez
Plat de service
Couteau
Bol
Italia
| Énergie (kcal) | 56,4 |
| Glucides (g) | 8,61 |
| dont sucres (g) | 8,39 |
| Lipides (g) | 0,05 |
| dont saturés (g) | 0,01 |
| Protéines (g) | 0,52 |
| Fibres (g) | 0,94 |
