Les Artichauts au Persil sont un délicieux accompagnement typique de la cuisine italienne. Les artichauts sont préparés avec une savoureuse farce à base de chapelure, d'ail et de persil, qui leur confère une saveur irrésistible. Ce plat se marie parfaitement avec des rôtis de viande ou de poisson et est parfait pour enrichir votre déjeuner ou dîner.
Nettoyer les artichauts des feuilles dures et des pointes et les mettre dans de l'eau acidulée avec du jus de citron pendant quelques minutes
Hacher l'ail et le persil, en mettre une cuillère à café entre les feuilles de chaque artichaut, les disposer debout dans un plat à four avec l'huile et un verre d'eau, les saupoudrer de chapelure et de sel et les faire cuire à feu doux
Bowl
Couteau
Planche à découper
Cuillère
Plat à four
Italia
| Énergie (kcal) | 74,24 |
| Glucides (g) | 2,38 |
| dont sucres (g) | 1,81 |
| Lipides (g) | 4,95 |
| dont saturés (g) | 0,73 |
| Protéines (g) | 2,57 |
| Fibres (g) | 5,24 |
| Vente (g) | 0,12 |
