Artichauts Frits

Name: Artichauts Frits
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Paquet Artichauts; 1 Œuf; q.s. Farine; q.s. Sel; q.s. Huile d'Olive pour Friture

@tuduu

Catégorie: Accompagnements

Les artichauts frits sont un accompagnement classique de la cuisine italienne. Les cœurs d'artichaut sont nettoyés et coupés en fines tranches, puis passés dans l'œuf battu et la farine. Enfin, ils sont frits dans une abondante huile d'olive jusqu'à devenir dorés et croustillants. Un plat simple à préparer mais au goût irrésistible.

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 10 minCuisson: 10 min

Temps de préparation: 15 minPréparation: 15 min

Pays: Italia

tuduu@tuduu

Ingrédients

Nb. Portions

Artichauts1Paquet
Œuf1
Farineq.s.
Selq.s.
Huile d'olive pour fritureq.s.

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 4
Mettre les artichauts en quartiers dans l'œuf battu
ÉTAPE 2 DE 4
Ensuite, les passer dans la farine
ÉTAPE 3 DE 4
Les jeter dans la poêle lorsque l'huile abondante commencera à fumer
ÉTAPE 4 DE 4
Les retourner et les faire dorer, les égoutter croustillants, les saler et les servir

Suggestions

Poêle
Couteau
Fourchette

Informations générales

Notes de conservation

Conserver les artichauts frits au réfrigérateur pendant un maximum de 2 jours.

Autres informations

Les artichauts frits sont un accompagnement délicieux et croustillant, parfait à déguster au printemps.

Origine

Italia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

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Énergie (kcal)	41,64
Glucides (g)	2,27
dont sucres (g)	1,73
Lipides (g)	0,97
dont saturés (g)	0,34
Protéines (g)	3,58
Fibres (g)	5
Vente (g)	0,13

Protéines
3,58g·30%
Glucides
2,27g·19%
Graisses
0,97g·8%
Fibres
5g·42%