Les Asperges au Beurre Fondu sont un accompagnement délicieux et crémeux, parfait pour accompagner des plats de viande ou de poisson. Les asperges sont cuites al dente, puis assaisonnées d'une sauce au beurre fondu enrichie de fromage Parmigiano. La saveur délicate des asperges s'accorde parfaitement avec le goût intense du Parmigiano. Une recette rapide et simple à préparer, idéale pour agrémenter vos repas printaniers.
Laver les asperges, les casser au niveau de la partie tendre et les cuire dans de l'eau salée dans un cuit-asperges en laissant les pointes hors de l'eau
Quand elles sont al dente avec les pointes encore croquantes, les égoutter et les assaisonner avec du beurre fondu chaud et du Parmigiano râpé en allumettes
Poêle
Râpe
Italy
| Énergie (kcal) | 327,28 |
| Glucides (g) | 1,8 |
| dont sucres (g) | 1,8 |
| Lipides (g) | 30,5 |
| dont saturés (g) | 18,38 |
| Protéines (g) | 11 |
| Fibres (g) | 0,95 |
| Vente (g) | 0,15 |
