L'Avocat Aux Tomates est un accompagnement frais et léger, parfait pour accompagner les plats d'été. Cette recette est très simple et rapide à préparer, idéale aussi pour ceux qui suivent un régime végétarien. Les ingrédients principaux sont l'avocat, les tomates vertes, le céleri blanc et le basilic, enrichis de pignons grillés et d'une vinaigrette à l'huile d'olive et au citron. Le résultat est un accompagnement savoureux et sain, riche en nutriments et au goût unique.
Lavez et séchez les tomates, le céleri et le basilic
Coupez-les en morceaux et mettez-les dans le mixeur avec les pignons, l'huile et une pincée de sel
Mixez pendant quelques secondes jusqu'à obtenir une crème épaisse que vous placerez au réfrigérateur
Coupez les avocats en deux, retirez les noyaux et arrosez-les avec le jus de citron
Remplissez le centre de chacun avec la sauce et servez
Mixeur
Casserole
Italia
| Énergie (kcal) | 148,81 |
| Glucides (g) | 2,5 |
| dont sucres (g) | 2,48 |
| Lipides (g) | 13,32 |
| dont saturés (g) | 1,42 |
| Protéines (g) | 3,6 |
| Fibres (g) | 2,52 |
| Vente (g) | 0,02 |
