Les beignets au bacon sont un apéritif croustillant et savoureux. La pâte à choux est enrichie du goût intense du bacon croustillant, du persil frais haché et assaisonnée d'une délicieuse sauce à la moutarde. Parfaits à servir comme amuse-gueules pour un apéritif ou comme entrée appétissante en toute occasion.
Préparez la pâte à choux et réservez-la
Dans un peu de beurre, faites dorer les tranches de bacon jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, puis hachez-les et mélangez-les avec le persil, une pincée de poivre et une pointe de moutarde
Incorporez ce mélange à la pâte à choux
Formez de petites boules et faites-les frire dans une abondante huile chaude pendant quelques minutes
Les beignets doivent être bien gonflés et dorés
Servez-les bien chauds
Poêle
Bol
Cuillère
Italia
| Énergie (kcal) | 260,37 |
| Glucides (g) | 2,08 |
| dont sucres (g) | 1,75 |
| Lipides (g) | 21,26 |
| dont saturés (g) | 7,07 |
| Protéines (g) | 14,74 |
| Fibres (g) | 1,41 |
| Vente (g) | 1,11 |
