Beignets au Bacon

Name: Beignets au Bacon
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: q.s. Pâte à choux; 3 tranches Bacon; q.s. Persil haché; q.s. Beurre; q.s. Huile d'olive; 1 pointe Moutarde; 1 pincée Poivre noir

@tuduu

Catégorie: Entrées

Les beignets au bacon sont une entrée croustillante et savoureuse. La pâte à choux est enrichie par le goût intense du bacon croustillant, du persil frais haché et assaisonnée avec une délicieuse sauce à la moutarde. Parfaits à servir comme amuse-bouches pour un apéritif ou comme entrée savoureuse en toute occasion.

Difficulté: Moyen

Temps de cuisson: 10 minCuisson: 10 min

Temps de préparation: 15 minPréparation: 15 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Pâte à chouxq.s.
Bacon3tranches
Persil hachéq.s.
Beurreq.s.
Huile d'oliveq.s.
Moutarde1pointe
Poivre noir1pincée

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Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 6
Préparez la pâte à choux et réservez-la
ÉTAPE 2 DE 6
Dans un peu de beurre, faites dorer les tranches de bacon jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, puis hachez-les et mélangez-les avec le persil, une pincée de poivre et une pointe de moutarde
ÉTAPE 3 DE 6
Incorporez ce mélange à la pâte à choux
ÉTAPE 4 DE 6
Formez de petites boules et faites-les frire dans une abondante huile chaude pendant quelques minutes
ÉTAPE 5 DE 6
Les beignets doivent être bien gonflés et dorés
ÉTAPE 6 DE 6
Servez-les bien chauds

Suggestions

Poêle
Bol
Cuillère

Informations générales

Origine

Italia

Analyse

Attention

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Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

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Énergie (kcal)	260,37
Glucides (g)	2,08
dont sucres (g)	1,75
Lipides (g)	21,26
dont saturés (g)	7,07
Protéines (g)	14,74
Fibres (g)	1,41
Vente (g)	1,11

Protéines
14,74g·37%
Glucides
2,08g·5%
Graisses
21,26g·54%
Fibres
1,41g·4%