Le beurre à l'ail est une délicieuse sauce gastronomique à base d'ail et de beurre. L'ail est finement haché puis aromatisé dans le beurre fondu, créant une sauce crémeuse et au goût intense. Cet accompagnement est très facile à préparer et ajoute une touche de saveur irrésistible à chaque plat. Originaire de la cuisine française, le beurre à l'ail est devenu un condiment très apprécié dans le monde entier.
Épluchez 4 gousses d'ail et faites-les bouillir pendant 10 minutes en les mettant à froid dans de l'eau salée
Essorez-les et travaillez-les dans le mortier en ajoutant 50 g de beurre en morceaux et un peu de sel
Bol
Mixeur
Conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique
Le beurre à l'ail est un accompagnement polyvalent qui s'accorde parfaitement avec viandes, poissons et légumes grillés
France
| Énergie (kcal) | 620 |
| Glucides (g) | 2,52 |
| dont sucres (g) | 2,52 |
| Lipides (g) | 67,38 |
| dont saturés (g) | 39,36 |
| Protéines (g) | 0,82 |
| Fibres (g) | 0,45 |
| Vente (g) | 0,01 |
