Les biscuits aux noisettes et gingembre sont de délicieux petits gâteaux parfumés, parfaits pour accompagner une tasse de thé ou de café. L'association des noisettes hachées très fines et du gingembre en poudre leur confère une saveur unique et légèrement épicée. Ces biscuits sont faciles à préparer et seront appréciés par les grands et les petits.
Biscuits typiques de Noël
Bien battre les œufs avec le sucre
Tamiser la farine avec 2 cuillères à café de gingembre en poudre, une pincée de levure, les noisettes et une pincée de sel
Verser sur le plan de travail le mélange d'ingrédients secs, ajouter le mélange d'œufs et de sucre et le beurre ramolli en morceaux
Pétrir à la main et laisser reposer dans la partie la moins froide du réfrigérateur pendant environ une demi-heure
Étaler avec le rouleau à pâtisserie à une hauteur d'un peu moins de 1 cm, donner les formes souhaitées et disposer sur une plaque de cuisson
Cuire à 180 degrés pendant environ 15-20 minutes
Robot pâtissier
Emporte-pièce
Italia
| Énergie (kcal) | 416,28 |
| Glucides (g) | 51,64 |
| dont sucres (g) | 22,49 |
| Lipides (g) | 21,49 |
| dont saturés (g) | 10,52 |
| Protéines (g) | 6,68 |
| Fibres (g) | 1,36 |
| Vente (g) | 0,17 |
