Les bouchées en croûte sont un apéritif savoureux préparé avec de la pâte feuilletée prête à l'emploi, des saucisses et des jaunes d'œuf. Ce plat est parfait pour un apéritif ou un dîner informel entre amis. Le croquant de la pâte feuilletée se marie parfaitement avec la saveur des saucisses, rendant ce plat irrésistible.
Sur un plan de travail, saupoudrez un peu de farine et étalez la pâte en l'affinant à l'aide d'un rouleau à pâtisserie
Coupez la pâte et obtenez des bandelettes que vous enroulerez autour des saucisses préalablement coupées en morceaux
Disposez-les sur une plaque antiadhésive, badigeonnez-les avec les jaunes d'œuf battus et faites-les cuire dans un four préchauffé pendant environ 10 minutes à 250 degrés
Retirez-les lorsqu'ils seront dorés et que la pâte aura levé
Servez-les chauds
Planche à découper
Couteau aiguisé
Pinceau de cuisine
Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant maximum 2 jours
Vous pouvez servir les bouchées en croûte chaudes ou froides
Italia
| Énergie (kcal) | 405,75 |
| Glucides (g) | 26,1 |
| dont sucres (g) | 1,14 |
| Lipides (g) | 29,47 |
| dont saturés (g) | 13,72 |
| Protéines (g) | 9,61 |
| Fibres (g) | 2,09 |
| Vente (g) | 0,54 |
