Les bouchées en croûte sont une entrée savoureuse préparée avec de la pâte feuilletée prête à l'emploi, des wurstel et des jaunes d'œuf. Ce plat est parfait pour un apéritif ou un dîner informel entre amis. Le croustillant de la pâte feuilletée se marie parfaitement avec la saveur des wurstel, rendant ce plat irrésistible.
Sur un plan de travail, saupoudrez un peu de farine et étalez la pâte feuilletée en l'amincissant à l'aide d'un rouleau à pâtisserie
Coupez la pâte en bandes que vous enroulerez autour des wurstel préalablement coupés en morceaux
Disposez-les sur une plaque antiadhésive, badigeonnez-les avec les jaunes d'œuf battus et enfournez-les dans un four préchauffé pendant environ 10 minutes à 250 degrés
Sortez-les lorsqu'ils seront dorés et que la pâte aura levé
Servez-les chauds
Planche à découper
Couteau bien aiguisé
Brosse de cuisine
Conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant au maximum 2 jours
Vous pouvez servir les bouchées en croûte chaudes ou froides
Italy
| Énergie (kcal) | 405,75 |
| Glucides (g) | 26,1 |
| dont sucres (g) | 1,14 |
| Lipides (g) | 29,47 |
| dont saturés (g) | 13,72 |
| Protéines (g) | 9,61 |
| Fibres (g) | 2,09 |
| Vente (g) | 0,54 |
