Les Boulettes avec Petits Pois sont un plat typique de la cuisine italienne, particulièrement apprécié par les amateurs de viande. Cette recette associe la tendreté des boulettes de viande hachée à la douceur des petits pois, créant une combinaison irrésistible.
Préparer les boulettes, les fariner et les mettre dans une casserole avec de l'huile, du beurre, du lard et de l'oignon haché
Arroser avec le lait, saler, poivrer et saupoudrer de noix de muscade
Ajouter les petits pois cuits, arroser avec le cognac, cuire et servir
Poêle
Bol
Mixeur
Italia
| Énergie (kcal) | 223,65 |
| Glucides (g) | 8,35 |
| dont sucres (g) | 2,15 |
| Lipides (g) | 13,48 |
| dont saturés (g) | 2,41 |
| Protéines (g) | 14,13 |
| Fibres (g) | 2,45 |
