Les Boulettes aux Pois sont un plat typique de la cuisine italienne, particulièrement apprécié des amateurs de viande. Cette recette unit la tendresse des boulettes de viande hachée à la douceur des petits pois, créant une combinaison irrésistible.
Préparer les boulettes, les fariner et les mettre dans une casserole avec de l'huile, du beurre, de la pancetta et de l'oignon haché
Arroser avec le lait, saler, poivrer et saupoudrer de noix de muscade
Ajouter les pois cuits, arroser avec le cognac, cuire et servir
Poêle
Bol
Mixeur
Italy
| Énergie (kcal) | 203,56 |
| Glucides (g) | 9,42 |
| dont sucres (g) | 2,78 |
| Lipides (g) | 13,1 |
| dont saturés (g) | 5,44 |
| Protéines (g) | 10,23 |
| Fibres (g) | 2,43 |
| Vente (g) | 0,03 |
