Les boulettes de dinde et d'aubergines sont un plat savoureux et léger. Les boulettes sont préparées avec un mélange de chair de dinde et d'aubergines grillées, enrichi par la saveur du fromage Parmigiano. Elles sont ensuite cuites dans une délicieuse sauce tomate au basilic frais. Cette recette est une excellente alternative aux boulettes de viande traditionnelles et plaira à toute la famille.
Faites frire les tranches d'aubergine et déposez-les sur du papier absorbant
Faites frire les boulettes de dinde et placez-en une sur chaque tranche d'aubergine
Décorez avec une feuille de basilic et fixez avec un cure-dent
Disposez-les dans un plat à four graissé, couvrez de sauce tomate, saupoudrez de Parmigiano râpé et faites cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant une demi-heure
Servez immédiatement
Poêle antiadhésive
Bol
Casserole
Conserver les boulettes de dinde et d'aubergines au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant un maximum de 3 jours.
Les boulettes peuvent être congelées et conservées pendant un maximum d'un mois.
Italy
| Énergie (kcal) | 108,76 |
| Glucides (g) | 0,01 |
| dont sucres (g) | 0,01 |
| Lipides (g) | 2,41 |
| dont saturés (g) | 0,91 |
| Protéines (g) | 21,81 |
| Fibres (g) | 0,01 |
| Vente (g) | 0,08 |
