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Boulettes de veau avec riz

Boulettes de veau avec riz

@tuduu
Catégorie: Plats de résistance

Les boulettes de veau avec riz sont un plat principal savoureux et simple à préparer. Les boulettes sont enrichies de riz cuit à l'intérieur, ce qui leur donne une touche de douceur et de saveur. La sauce tomate rend le plat encore plus appétissant. Un plat idéal pour toute la famille.

Difficulté: Moyen
Temps de cuisson: 30 minCuisson: 30 min
Temps de préparation: 20 minPréparation: 20 min
Pays: Italia
tuduu@tuduu

Ingrédients

Nb. Portions
  • Viande hachée de veau250g
  • Riz
    Riz2poignées
  • Paprika doux1cuillère à café
  • Chapelure2cuillères à soupe
  • Jaune d'œuf1
  • Oignon
    Oignonq.s.
  • Ail
    Ail2gousses
  • Purée de tomates
    Purée de tomates5cl
  • Eau1verre
  • Farine
    Farineq.s.
  • Huile d'olive extra-vierge
    Huile d'olive extra-viergeq.s.
  • Selq.s.
  • Poivreq.s.

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Préparation

  1. ÉTAPE 1 DE 3

    Hacher l'oignon et 1 gousse d'ail et les mélanger avec la viande et les autres ingrédients, puis pétrir pendant 5 minutes

  2. ÉTAPE 2 DE 3

    Mettre dans une poêle de l'huile, 1 gousse d'ail, la purée de tomates et du sel

  3. ÉTAPE 3 DE 3

    Préparer les boulettes, les mettre dans la poêle, saler, poivrer et cuire pendant 20 minutes

Suggestions

  • Poêle

  • Bol

  • Cuillère

Informations générales

Origine

Italia

Analyse

Attention
Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it
Modes de vie
Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

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Énergie (kcal)148,86
Glucides (g)8,81
dont sucres (g)1,69
Lipides (g)7,74
dont saturés (g)0,31
Protéines (g)10,55
Fibres (g)0,71
Vente (g)0,03
  • Protéines
    10,55g·38%
  • Glucides
    8,81g·32%
  • Graisses
    7,74g·28%
  • Fibres
    0,71g·3%

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