Les boulettes au four sont un délicieux plat de la tradition italienne, parfaites à servir en entrée ou en plat principal. Préparées avec de la viande de veau maigre et enrichies de béchamel et de fromage Parmigiano râpé, les boulettes au four sont moelleuses et savoureuses. Les pignons et le basilic ajoutent une touche de fraîcheur, tandis que la sauge apporte un arôme unique. Essayez-les !
Hacher la viande, ajouter la béchamel, le Parmigiano, l'œuf et le basilic haché
Saler et poivrer, bien mélanger, former de nombreuses petites boulettes rondes et piquer 4 pignons sur chacune
Faire chauffer le beurre avec la sauge et ajouter les boulettes
Mettre au four, arroser de temps en temps avec le beurre de cuisson et les retirer lorsqu'elles sont dorées
Mixeur
Casserole
Poêle
Bol
Cuillère
Cuillère en bois
Conserver les boulettes au four au réfrigérateur pendant au maximum 2 jours.
Italia
| Énergie (kcal) | 191,03 |
| Glucides (g) | 0,63 |
| dont sucres (g) | 0,37 |
| Lipides (g) | 13,23 |
| dont saturés (g) | 7,35 |
| Protéines (g) | 17,3 |
| Fibres (g) | 0,06 |
| Vente (g) | 0,09 |
