Boulettes Divines

Name: Boulettes Divines
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 150 G Thon à l'huile; 100 G Ricotta; 3 Œufs Durs; 1 Cuillère Jus de Citron; 1 Cuillère Câpres; q.s. Mayonnaise; 30 G Beurre; q.s. Sel; q.s. Poivre

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Catégorie: Entrées

Les boulettes divines sont une délicieuse entrée à base de thon à l'huile, de ricotta et d'œufs durs. Moelleuses et succulentes, ces boulettes sont parfaites à déguster lors d'un apéritif ou comme entrée lors d'un déjeuner ou d'un dîner. Le thon à l'huile apporte une saveur intense et enveloppante, tandis que la ricotta rend les boulettes légères et crémeuses. Le jus de citron, les câpres et la mayonnaise ajoutent une touche de fraîcheur et d'acidité. Un plat simple à préparer mais au résultat surprenant !

Difficulté: Moyen

Temps de cuisson: 10 minCuisson: 10 min

Temps de préparation: 20 minPréparation: 20 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Thon à l'huile150G
Ricotta100G
Œufs durs3
Jus de citron1Cuillère
Câpres1Cuillère
Mayonnaiseq.s.
Beurre30G
Selq.s.
Poivreq.s.

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 5
À l'aide d'un mixeur, mixez ensemble un œuf dur écalé, le thon (préalablement égoutté), les câpres, la ricotta, le beurre ramolli et le jus de citron
ÉTAPE 2 DE 5
Ensuite, assaisonnez et poivrez le mélange obtenu et placez-le dans un grand bol que vous conserverez au réfrigérateur pendant environ 15 minutes
ÉTAPE 3 DE 5
Pendant ce temps, écalez les autres œufs, coupez-les en tranches et disposez-les sur un plat de service, puis sortez le mélange du réfrigérateur et, avec la paume des mains, formez des boules et placez-les sur les tranches d'œufs durs
ÉTAPE 4 DE 5
Pour finir, décorez-les avec des spirales de mayonnaise et servez
ÉTAPE 5 DE 5
Astuce : pour rendre votre plat plus joli, vous pouvez le garnir de grandes feuilles de laitue et ajouter sur les spirales de mayonnaise des câpres ou des tranches d'olives noires dénoyautées

Suggestions

Bol
Cuillère
Poêle

Informations générales

Origine

Italia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

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Énergie (kcal)	189,3
Glucides (g)	1,06
dont sucres (g)	1,06
Lipides (g)	14,13
dont saturés (g)	6,41
Protéines (g)	14,5
Fibres (g)	0,05
Vente (g)	0,22

Protéines
14,5g·49%
Glucides
1,06g·4%
Graisses
14,13g·48%
Fibres
0,05g·0%