Boulettes Panées

Name: Boulettes Panées
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 600 G Bœuf Haché; 1 Pain Rassis; 1 Œuf; 50 G Chapelure; q.b. Lait; q.b. Persil; q.b. Sel; q.b. Poivre; q.b. Huile D'olive; 1 Gousse Ail

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Catégorie: Plats principaux

Les boulettes panées sont une délicieuse préparation de viande hachée assaisonnée de persil et d'ail, puis panées et frites. Elles sont croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, parfaites pour satisfaire petits et grands.

Difficulté: Moyen

Temps de cuisson: 15 minCuisson: 15 min

Temps de préparation: 20 minPréparation: 20 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Bœuf haché600G
Pain rassis1
Œuf1
Chapelure50G
Laitq.b.
Persilq.b.
Selq.b.
Poivreq.b.
Huile d'oliveq.b.
Ail1Gousse

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 5
Faire tremper le pain dans le lait
ÉTAPE 2 DE 5
Mettre la viande dans un bol et ajouter l'œuf, le pain égoutté et émietté, l'ail et le persil hachés, le sel et le poivre
ÉTAPE 3 DE 5
Bien mélanger tous les ingrédients
ÉTAPE 4 DE 5
Former des petites boulettes et les passer dans la chapelure
ÉTAPE 5 DE 5
Les faire frire dans une abondante huile chaude

Suggestions

Poêle
Bol
Cuillère
Fourchette

Informations générales

Notes de conservation

Conserver les boulettes au réfrigérateur pendant un maximum de 3 jours.

Autres informations

Les boulettes panées sont un plat savoureux et polyvalent, parfait à servir en entrée ou en plat principal.

Origine

Italia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

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Énergie (kcal)	200,22
Glucides (g)	12,99
dont sucres (g)	1,64
Lipides (g)	61,02
dont saturés (g)	0,38
Protéines (g)	71,05
Fibres (g)	0,55
Vente (g)	0,13

Protéines
71,05g·49%
Glucides
12,99g·9%
Graisses
61,02g·42%
Fibres
0,55g·0%