Les boulettes panées sont une délicieuse préparation de viande hachée assaisonnée de persil et d'ail, puis panée et frite. Elles sont croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, parfaites pour les grands et les petits.
Faire tremper le pain rassis dans le lait
Mettre dans un bol la viande et ajouter l'oeuf, le pain essoré et émietté, l'ail et le persil hachés, le sel et le poivre
Bien mélanger tous les ingrédients
Former des boulettes puis les passer dans la chapelure
Les faire frire dans une abondante huile bien chaude
Poêle
Bol
Cuillère
Fourchette
Conserver les boulettes au réfrigérateur pendant un maximum de 3 jours.
Les boulettes panées sont un plat savoureux et polyvalent, parfaites à servir en entrée ou en plat principal.
Italia
| Énergie (kcal) | 200,22 |
| Glucides (g) | 12,99 |
| dont sucres (g) | 1,64 |
| Lipides (g) | 61,02 |
| dont saturés (g) | 0,38 |
| Protéines (g) | 71,05 |
| Fibres (g) | 0,55 |
| Vente (g) | 0,13 |
