Boulettes Panées
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Les boulettes panées sont une délicieuse préparation de viande hachée assaisonnée de persil et d'ail, puis panées et frites. Elles sont croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, parfaites pour satisfaire petits et grands.
Difficulté: Moyen
Temps de cuisson: 15 minCuisson: 15 min
Temps de préparation: 20 minPréparation: 20 min
Pays: Italia
Ingrédients
Nb. Portions
- Bœuf haché
600g600g - Pain rassis
11 - Œuf
11 - Chapelure
50g50g - Laitq.b.
- Persilq.b.
- Selq.b.
- Poivreq.b.
- Huile d'oliveq.b.
- Ail
1gousse1gousse
Produits disponibles à l'achat
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Préparation
- ÉTAPE 1 DE 5
Faire tremper le pain dans le lait
- ÉTAPE 2 DE 5
Mettre la viande dans un bol et ajouter l'œuf, le pain égoutté et émietté, l'ail et le persil hachés, le sel et le poivre
- ÉTAPE 3 DE 5
Bien mélanger tous les ingrédients
- ÉTAPE 4 DE 5
Former des petites boulettes et les passer dans la chapelure
- ÉTAPE 5 DE 5
Les faire frire dans une abondante huile chaude
Suggestions
Poêle
Bol
Cuillère
Fourchette
Informations générales
Notes de conservation
Conserver les boulettes au réfrigérateur pendant un maximum de 3 jours.
Autres informations
Les boulettes panées sont un plat savoureux et polyvalent, parfait à servir en entrée ou en plat principal.
Origine
Italia
Analyse
Attention
Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it
Modes de vie
Intolérances et allergies
Macronutriments (100 gr)
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| Énergie (kcal) | 200,22 |
| Glucides (g) | 12,99 |
| dont sucres (g) | 1,64 |
| Lipides (g) | 61,02 |
| dont saturés (g) | 0,38 |
| Protéines (g) | 71,05 |
| Fibres (g) | 0,55 |
| Vente (g) | 0,13 |
- Protéines71,05g·49%
- Glucides12,99g·9%
- Graisses61,02g·42%
- Fibres0,55g·0%